Yulaf zengin posa ve lif içeriğinin yanı sıra A, E ve B grubu vitaminleri açısından da oldukça
zengindir. Ayrıca içeriğinde doğal olarak potasyum ve çinko mineralleri de bulunur. Yulaf
hem çocukların hem de yetişkinlerin beslenmesine mutlaka eklenmelidir. Çocuklarda beyin
gelişimini desteklerken, yetişkinlerde lif alımını arttırdığı için kilonun korunmasına destek
olur. Yulafı doğrudan tüketebileceğiniz gibi evde yulaf sütü hazırlayarak kahvelerinize ve
smoothie kaselerinize ilave edebilirsiniz. Peki yulaf sütünü nasıl yapacağım derseniz, pratik
bir şekilde evde hazırlayacağınız harika bir tarifim var.
Yulaf Sütü Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı yulaf
- 2 su bardağı su
Yapılışı:
Yulaf ve suyu blenderdan geçirin, derin bir kap alın ve oluşan yulaf-su karışımı müslin
bezin içine koyarak, sıktırın. Kabın içinde kalan yulaf sütü, müslin bezin içindeki ise
yulaf posası olacaktır. İşte yulaf sütünüz hazır! Bu sütü cam bir sürahiye boşaltıp,
buzdolabında muhafaza edebilirsiniz. Yulaf posasını ise yağlı kağıt sermiş olduğunuz
fırında çiğ kuruyemiş ile birlikte kızartıp, ara öğünlerde tüketebilirsiniz.
