
Vejetaryen Beslenme Nedir?
Vejetaryen kelimesi Latince sağlıklı ve güçlü anlamlarına gelen Vegatus’tan gelir. Vejetaryen beslenmenin kökleri oldukça eskiye dayanır. Günümüz dünya nüfusunun %10’unun ise gerek etik ve ekolojik gerekse sağlık nedenlerinden dolayı hayvansal gıdaları beslenmelerinden çıkarmayı tercih ettiğini görüyoruz.